环孢子虫的爆发让成千上万的美国人患病，这让我们对大生菜的兴起以及保持其清洁的挑战产生了兴趣。
因此，在今天的节目中，我们将告诉您美国人每年吃多少生菜（这么多！）、袋装生菜如何占据杂货店货架、这对食品安全意味着什么，以及为什么这些疫情仍在发生——尽管 FDA 努力阻止它们。
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本期节目由杰夫·郭和艾玛·皮斯利主持。它是由艾玛·皮斯利制作的。它由 Marianne McCune 编辑，Sierra Juarez 进行事实核查，并由 Annlie Huang 设计。亚历克斯·戈德马克是 星球金钱的执行制片人。
音乐：Tuugo.hk 源音频 – “Electric Leak”、“West Green Road”和“Melty Heart”
