数百万磅的肉类正在被召回。这是在你的冰箱里要寻找的东西

公共卫生当局因可能受到李斯特菌污染而召回了超过 1100 万磅的即食肉类和家禽产品,并敦促美国人检查他们的冰箱和冰柜。

据美国农业部称,总部位于俄勒冈州的 BrucePac 公司销售预煮蛋白质,正在召回运往全国杂货店、餐馆、学校和其他机构的 11,765,285 磅肉类和家禽。 食品安全检验服务 (食品安全检验局)。

FSIS 表示,它在对含有 BrucePac 家禽的成品进行例行检测时发现了李斯特菌,随后的调查证实李斯特菌就是其来源。

该细菌可引起 严重感染 这对于孕妇、65 岁以上或免疫系统较弱的人来说尤其危险。它补充说,目前还没有与该产品相关的不良反应的确认报告。

当局上周首次宣布召回,但此后又将召回范围扩大到另外超过一百万磅的肉类和家禽产品。这相当于来自数十个流行品牌的数百种商品,在全国十几家杂货连锁店出售。

美国农业部本周还证实,这些产品已分发给学校,并表示将发布学校分发清单 在其网站上 一旦有可用的。

召回的产品包括沙拉、卷饼、意大利面碗、墨西哥卷饼、辣酱玉米饼馅和许多其他现成的冷冻食品和家庭餐,品牌包括 Fresh Express、Rao’s、Boston Market、Atkins、Dole、ReadyMeals、Taylor Farms、Home Chef 和签名选择。

出售这些产品的商店包括 Aldi、Amazon Fresh、Giant Eagle、HEB、Kroger、Meijer、Publix、Target、Trader Joe’s、Walmart、Wegmans 和 7-11。

受影响的货物是在5月31日至10月8日之间生产的,并在美国农业部检验标志的内部或下方标有企业编号“51205”或“P-51205”。但 BrucePac 警告说,这个数字只出现在直接运送给客户的包裹上,而不是零售包裹上。

该公司表示:“由于我们向其他公司出售产品,这些公司转售、重新包装或将我们的产品用作其他食品的成分,因此我们没有包含我们召回产品的零售产品清单。” 在一份声明中,并补充说,人们识别受污染产品的最佳方法是通过美国农业部网站或致电他们收到包裹的公司或零售商。

美国农业部是 维护一个列表 截至周三,召回产品长达 345 页,并敦促人们使用搜索功能查找单个产品、商店和品牌,并扔掉家里可能有的任何产品。

当局表示,他们还“担心某些产品可能会在餐馆、机构、学校和其他场所使用”,并敦促他们立即扔掉这些产品。

BrucePac 表示,它正在与美国农业部密切合作,通知消费者,联系受影响的食品公司和分销商,并确保“采取一切必要行动,确保安全的食品供应”。

它补充说:“在我们确信问题得到解决之前,我们不会恢复生产。”

如果您担心该怎么办

美国农业部敦促人们扔掉任何受影响的产品,并关注其网站以获取更多信息。

它说,有食品安全问题的消费者可以拨打美国农业部肉类和家禽免费热线888-674-6854或发送电子邮件至[email protected],并可以 报告投诉 在线了解任何肉类、家禽或蛋制品。

该部门补充说,任何担心疾病的人都应该联系他们的医疗保健提供者。

食用被李斯特菌污染的食物会导致李斯特菌病,这是一种扩散到胃肠道以外的侵袭性感染,必须用抗生素治疗。

美国疾病控制与预防中心表示 李斯特菌感染 是美国食源性疾病导致死亡的第三大原因,估计每年有 1,600 人被感染,260 人因此死亡。

这种感染对于老年人和免疫系统较弱的人来说可能是致命的,并可能导致流产、死产、孕妇早产以及新生儿危及生命的感染。

李斯特菌病的症状包括发烧、发冷、肌肉疼痛、恶心、腹泻、颈部僵硬、失去平衡和抽搐。据梅奥诊所称,在某些情况下,食用受污染食物后几天内就会出现症状,但在其他情况下,可能需要 30 天或更长时间才会出现。

美国农业部表示,任何高危人群在食用受污染食品后两个月内出现类似流感症状的人都应寻求医疗护理,并向医疗保健提供者告知该食品的情况。

近几个月来,由于对李斯特菌的担忧,还引发了其他召回事件,其中包括 疫情与野猪头熟食肉有关 今年夏天,19 个州有 59 人住院治疗,10 人死亡。美国农业部自此 展开内部调查 纳入其对先前的处理 安全违规行为举报 在 Boar’s Head 的弗吉尼亚工厂。

Tuugo.hk 的 Chandelis Duster 也参与了报道。