气候变化影响着我们的食物，而我们的食物又影响着气候。Tuugo.hk 将用一周时间 关于寻找解决方案的故事和对话。
当我们开始筹办今年的气候解决方案周，探讨食品的未来时，我们意识到解决方案似乎可以分为三类：我们种植什么、我们如何烹饪和食用、以及我们经常浪费什么。
以下是针对后者的几个社区主导的解决方案。虽然许多强有力的改变可以从家庭开始，但有时问题的规模需要社区范围的方法才能解决。
第一：了解问题的规模
扔掉食物的感觉并不好，而且浪费食物对地球也不好。
为了帮助了解问题的规模，WBUR 波士顿设计了一个测验来帮助探索美国生产的被浪费的食物数量。
测验：您知道美国人浪费了多少食物以及这给我们造成了多大的损失吗？
— Nik DeCosta-Klipa，WBUR
牡蛎壳的再利用
阿拉巴马州海岸的牡蛎礁与墨西哥湾南部的许多其他牡蛎礁一样，都受到了气候变化的冲击。将牡蛎壳放回水中有助于更多的牡蛎在原地生长，并在其生态系统中发挥重要作用。它们过滤和改善水质；为鱼类、螃蟹和其他动物提供栖息地；并通过为海岸线提供天然保护来帮助防止侵蚀。
自启动该项目以来，阿拉巴马海岸基金会已经收集了超过 2260 万个贝壳，覆盖超过 57 英亩的土地。
部分贝壳被用于另一项旨在帮助增加牡蛎数量的项目——牡蛎养殖。
— 海湾国家新闻编辑室 Danny McAuthor
加州让孩子们参与进来
北好莱坞卫斯理学校的 K-8 年级学生们在一系列 5 英尺高的容器上装饰了一面巨型横幅，上面写着：“避免了进入垃圾填埋场的 5,220 磅食物垃圾。”
由于加州的法律要求市政当局对食物垃圾进行回收，校园工作人员可以更轻松地将学校的食物垃圾扔进市政府提供的绿色垃圾箱。
但他们的科学老师约翰娜·汉普顿·沃克 (Johnna Hampton-Walker) 说，如果把它拿开，就达不到目的。
“当它像隐形一样时，他们就看不见它，”她说。“他们知道，但却无法理解。”
堆肥最终去向也会产生重大影响。从城市居民那里收集的食物垃圾被用来支持城市外的杏仁园。
— Caleigh Wells，KCRW
拾穗养活邻居
去年秋天，经历了一个异常潮湿且难以预测的生长季后，志愿者们聚集在位于新罕布什尔州和马萨诸塞州边界的金博尔水果农场进行采摘。采摘过程包括采摘剩余的农产品，在它们变质之前与有需要的人分享。
它不仅可以减少农产品的浪费，还可以提醒人们种植和收获食物所付出的劳动。
“有些人每天都在做这样的事，以维持生计，”大纳舒厄联合之路的 Paula Moran 说。“如果你出来做志愿者，一年做一天，这没什么大不了的，但至少它能让你体会到人们的辛勤工作。”
— 加布里埃拉·洛萨达（Gabriela Lozada），新罕布什尔公共广播电台
利用未充分利用的土地种植免费食物
大卫·汤普森是华盛顿州塔科马的一名城市农民，他试图通过向人们提供新鲜水果和蔬菜来解决粮食不安全问题。
汤普森于 2015 年创立了塔科马食品免费组织，后来更名为华盛顿食品免费组织。食品免费组织的志愿者种植新鲜农产品，在公园地带等公共区域以及居民的前院和后院分发给有需要的人。
全市有数十处名为“食品独立花园”的场所，简称 FIG。迄今为止，该组织已向皮尔斯县各地的民众和家庭赠送了大量食物。
— 梅约瓦艾纳, KNKX
减少家庭垃圾的方法
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Tuugo.hk 的 生活套件 拥有大量资源来帮助减少家庭产生的垃圾，使其成为日常生活中可持续的一部分：
💡 指南：如何减少家里的食物浪费
💡 观众给出的 12 条减少食物浪费的建议
💡 漫画：如何开始在家堆肥
💡 漫画：儿童气候变化指南
