见你拿铁:星巴克计划削减30%的菜单

星巴克计划在2025年底之前从菜单上削减约30%的食品和饮料选择,这是该连锁店改变其氛围并阻止美国商店中客户损失的计划的一部分。

本周,这家咖啡巨头还开始为想要留在喝酒的人提供陶瓷杯子和免费的咖啡和茶补充。连锁店再次让人们为自己提供奶油或甜味剂,从而使大流行期间消失的调味棒恢复了困境。

与一年前相比,星巴克的销售在美国和全球范围内均下跌了4%。这是连续下降的第四季度。该连锁店正在向新任首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)支付记录总额,该尼科尔(Brian Niccol)因其在那里的周转成功而被吸引,以解决溢出。

尼科尔(Niccol)将他的计划称为“回到星巴克”(Starbucks),承诺将链条返回到您当地的咖啡馆。星巴克已停止为饮料中的非乳制品奶油收取额外费用。它的咖啡师已经装备了锋利的人,再次开始写有关客户杯的笔记。该连锁店恢复了其政策,仅允许浴室用于支付客户。

尼克(Niccol)在周二与投资者的电话中说,免费的替代媒体已经带回了“失去的星巴克奖励成员”。他没有指定到9月底到9月底可能会消失的菜单项,而公司代表也没有回应NPR的询问。到目前为止,第一个要去的菜单项是橄榄油Oleato咖啡。

尼科尔(Niccol)称当前的菜单为客户和咖啡师都压倒了。他说,较小的选择将为星巴克提供回应“文化时刻”的空间,就像最近病毒的迪拜抹茶一样,以及来自Baristas的投入,例如去年推出的薰衣草风味饮料,以及在整个过程中的更好的食物选择天。

该公司正在推动大多数商店在4分钟内提供饮料订单,该计划包括更多,更快的机器,改进的移动订单和数字菜单屏幕。尼科尔(Niccol)将他的目标构成了简化公司工作人员的工作,他说他“致力于确保星巴克是无与伦比的零售业最佳工作”。

该连锁店与其工会工人保持在loggerheads。自2021年底以来,咖啡师已在500多家星巴克商店组织,但无法与该公司达成集体协议。

到3月,尼科尔说,他计划宣布一些公司工作人员的裁员。他最近还从塔科·贝尔(Taco Bell)带来了几位前高管,过去,尼科尔(Niccol)也曾担任过首席执行官。