联邦卫生官员表示，与肉毒杆菌中毒爆发有关的婴儿配方奶粉即使在被召回后，可能仍在商店货架上，该事件已导致 15 个州的数十名婴儿患病。
美国食品和药物管理局 (FDA) 表示，截至周三，已报告 31 例疑似或确诊的婴儿肉毒杆菌中毒病例，这些婴儿在 8 月至 11 月中旬食用 ByHeart Whole Nutrition 配方奶粉后患病。
目前尚无死亡报告。但所有 31 名婴儿都因这种疾病住院，这种疾病可能会导致一岁以下婴儿逐渐瘫痪，危及生命。
FDA 表示：“流行病学和实验室数据显示，ByHeart Whole Nutrition 婴儿配方奶粉可能受到肉毒杆菌污染，这种细菌正在该国多个地区引起婴儿疾病。”
ByHeart Whole Nutrition 本月早些时候召回了两批婴儿配方奶粉，上周将召回范围扩大到所有产品，包括罐装和单份包装。它们在包括塔吉特 (Target)、Publix、沃尔玛和全食超市 (Whole Foods) 在内的主要零售商以及全国范围内的网上商店出售，其中一些产品运往美国以外的客户
ByHeart 自称为“下一代婴儿营养品公司”，于 2022 年首次上市。 FDA 表示，其产品约占美国销售的所有婴儿配方奶粉的“1%”，因此不担心潜在的短缺。
ByHeart 在给家长的道歉信中表示，它正在与 FDA 合作，并“调查我们流程的各个方面”，以确定疫情爆发的原因。
与此同时，该公司与 FDA 一起敦促成年人停止使用该配方奶粉，并监测婴儿是否有肉毒杆菌中毒症状。 FDA 还要求商店停止销售该产品。
但该机构在周三的更新中表示，它“收到报告称，多个州的商店货架上仍然发现了召回的配方奶粉”。 Tuugo.hk 已联系 FDA 以获取更多信息，但截至发稿时尚未收到回复。
FDA 表示，随着对疫情的调查仍在继续，它正在与州合作伙伴和零售商合作“确保有效召回”。
我们对疫情的了解
截至周三，FDA 表示，15 个州已报告了 31 例病例：亚利桑那州、加利福尼亚州、爱达荷州、伊利诺伊州、肯塔基州、缅因州、密歇根州、明尼苏达州、北卡罗来纳州、新泽西州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、罗德岛州、德克萨斯州和华盛顿州。
自 FDA 于 11 月 8 日首次宣布调查以来，疫情不断加剧。当时 FDA 表示，自 8 月以来全国报告的估计 83 例婴儿肉毒杆菌中毒病例中，有 13 名婴儿曾在某个时候食用过 ByHeart 配方奶粉。
FDA 表示，这引发了危险信号，因为肉毒杆菌中毒在乳制品中并不常见，而且“历史上没有婴儿配方奶粉导致婴儿肉毒杆菌中毒的先例”。
对此，ByHeart 立即召回了两批产品。第二天，它宣布加州公共卫生部对其中一批样品进行了检测，结果显示肉毒杆菌呈阳性，肉毒杆菌是导致婴儿肉毒杆菌中毒的细菌。
该样本来自一个打开的罐头，ByHeart 最初表示这并不能证明其产品是罪魁祸首（因为细菌可以自然存在于土壤和灰尘等地方）。但在其网站上的常见问题解答中，该公司现在表示，第三方组织的进一步测试也发现了一些未开封配方奶粉样本中的细菌。
ByHeart 表示，FDA 在 11 月 10 日的“深夜电话”中通知其，在食用其配方奶粉的婴儿中又发现了两例婴儿肉毒杆菌中毒病例。第二天，ByHeart 以“太多未解答的问题”为由，召回了所有产品，并向家长发布了如何更换其他配方奶粉品牌的信息。
关于婴儿肉毒杆菌中毒您需要了解什么
肉毒杆菌中毒是一种罕见但严重的疾病，由肉毒杆菌引起。根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的说法，当婴儿吞下孢子时，“它们会在肠道中生长并产生毒素”。
食用细菌后 3 至 30 天可能会出现症状，通常以便秘、进食不良、吞咽困难和头部失去控制开始。
疾病预防控制中心表示：“如果不进行治疗，患有婴儿肉毒杆菌中毒的婴儿会出现进行性、弛缓性麻痹，可能导致呼吸困难并需要住院数周。”
婴儿肉毒杆菌中毒的治疗涉及一种称为 BabyBIG 的抗毒素，通过静脉注射施用。
疾病预防控制中心表示，在宝宝最后一次食用 ByHeart 配方奶粉后的几周内，父母应该保持警惕。建议他们清洗受污染的表面，并在任何剩余的粉末上贴上“请勿使用”的标签，并将其安全存放一个月，以防他们的婴儿出现症状并且州卫生部门想要对其进行测试。
疾病预防控制中心表示，如果父母发现任何相关症状，应立即寻求医疗护理，并指导他们拨打加州公共卫生部专门为应对此次疫情而设立的婴儿肉毒杆菌疫情热线。
公司正在做什么
ByHeart 表示，它正在进行自己的“广泛测试”，并允许 FDA“完全且不受限制地访问我们的所有设施和产品以进行调查”。
自召回以来，该公司为客户提供了更多资源，例如自 10 月份以来的 24/7 支持热线和购买退款。
它还承诺未来实施更强有力的保障措施和测试，并表示肉毒杆菌“不属于整个行业常规测试的病原体”——直到现在。
与此同时，一些受影响的家庭成员已采取法律行动。
亚利桑那州和肯塔基州两名因婴儿肉毒中毒住院的四个月大婴儿的父母上周分别提起了联邦诉讼。他们指责 ByHeart 疏忽大意，并在两个女儿需要住院治疗后寻求医疗费用和精神痛苦的赔偿。在纽约提起的另一项集体诉讼指控欺骗性营销。
ByHeart 通过电子邮件告诉 Tuugo.hk，它无法对诉讼发表评论，但重申其支持家庭和 FDA 调查的承诺。
