在华盛顿特区的一个小型工业烘焙厂,坚果,诱人的烤咖啡气味悬在空中。这是当地公司Lost Sock Roasters烤和包装咖啡豆的地方 – 注定其两个咖啡馆,顾客的房屋以及当地的面包店和餐馆。
在与联合创始人Nico Cabrera经营公司将近十年后,Lost Sock的Jeff Yerxa说,强烈的咖啡香气几乎没有注册。他笑着说:“我什至无法闻起来。”
但是还有其他 是 这些天引起了他的注意:关税。
本月,特朗普总统宣布计划对巴西的所有商品征收50%的关税,巴西是世界上最大的咖啡生产商,也是美国约30%的咖啡进口商品的来源。这是影响美国几乎所有所带来的一切的10%关税。这种迫在眉睫的关税威胁在美国咖啡行业引起了冲击波,这引起了人们的恐惧,尤其是在像Lost Sock这样的小型烘焙机中。
彼得森国际经济学研究所的高级研究员莫妮卡·德·博尔尔(Monica de Bolle)说:“当人们去当地的咖啡店,无论是星巴克还是其他东西时,他们都可能会购买某种形式的巴西咖啡。” “ 50%的关税将杀死该市场。”
尽管从巴西进口以及其他国家进口的关税尚未开始直到8月1日开始,但不确定性已经在使该行业震撼。
但是,是消费者最终会付出代价,de Bolle,Yerxa和其他人警告。
德·博尔尔(De Bolle)说:“这是巨大的价格影响。”
关税威胁范围超出了从巴西进口的范围:特朗普政府宣布了来自其他生产咖啡的国家(如越南(占世界咖啡的17%),哥伦比亚(占地8%),埃塞俄比亚和印度尼西亚(每个产生6%)等其他生产咖啡的进口征收的关税。
Yerxa说,直到他知道细节是最终的,但他说利润率已经很薄,他正在尝试不反应。 “可能是最糟糕的不确定性。”
他说:“归根结底,消费者是将首当其冲的消费者。” “我不想提高价格,但我们看到咖啡的成本增加了30%。”
特朗普的消息戒指为企业主空心
特朗普政府捍卫其贸易政策,并根据需要对许多国家 /地区的数十种关税,以保护美国就业机会,重新谈判贸易协议并减少贸易赤字。
就巴西而言,特朗普还表示,拟议的关税是对前极右翼总统杰尔·博尔森罗(Jair Bolsonaro)待遇的政治报应,后者目前因试图推翻该国2022年大选而受到审判。
对于Verve Coffee Roasters的首席执行官兼联合创始人Colby Barr等烘焙师来说,总部位于加利福尼亚州圣克鲁斯的Craft Coffer Coffe Coffec Roaster和批发商于2007年推出,政府的大部分推理都平坦了。除了在夏威夷和加利福尼亚的小型咖啡农场外,美国没有以美国人消费的规模生产咖啡。
巴尔说:“这是对美国人早晨的税收。”
巴尔说,过去几年对于咖啡行业来说一直是动荡的,即使去年,咖啡的市场价格也大幅上涨。 Yerxa说,去年,价格波动可以部分归因于巴西的Covid-19-19大流行和背靠背的低收益咖啡收获。这些薄弱的收获反过来又是由于干旱和高温以及更普遍的气候变化所致,这对咖啡的收获产生了几年的负面影响。
根据劳工统计局的数据,与一年前相比,美国烤咖啡价格在6月份飙升了12.7%。速溶咖啡增加了16.3%。一磅咖啡的平均零售价为6月,自年初以来每磅1美元以上。
尼卡·芬克尔斯坦(Nika Finkelstein)说,她已经很清楚购买咖啡带来的贴纸冲击。最近的7月下午,这位27岁的老人坐在华盛顿特区联合车站的蓝瓶咖啡外面。她尽可能地在家煮咖啡。在极少数情况下,她买了一个,她会粘贴滴水咖啡,而不是特种饮料,例如拿铁咖啡。
如果关税涨价甚至更高?她说:“我只需要回到咖啡店里花钱,然后在家中赚钱,我可以做到这一点 – 这并不那么有趣。” “能够去咖啡店坐在那里阅读您的书或滚动手机有一定的浪漫。”
为什么客户会支付更多
由于该国的大规模生产能力,低成本,有利的气候和风味特征,Yerxa和de Bolle说,美国这么多咖啡来自巴西。
Yerxa说:“大多数行业都依靠这些咖啡是其混合物的支柱。”
DC咖啡公司Lost Sock以每年近十几个国家采购的单一农产品,高端咖啡而闻名。但是它使用巴西豆作为其某些混合物,这些产品源于与巴西的两个合作社的长期关系。
将这些豆类从巴西到DC是一个漫长的过程,它涉及国际合作伙伴,提前几个月至数年的合同以及许多其他计划。丢失的袜子与生产商和出口商坐标,并与他们下订单,从特定的巴西农场中订购了特定的特定豆类,出口咖啡并将其存储在美国仓库中。
进口商增加了物流的利润,然后Yerxa的因素是每磅最终价格的因素,即Lost Sock的批发和零售定价。
关税会在哪里?
他说,最初,一旦进口商将豆类带入美国,这是进口商必须支付的。 “当我们释放咖啡时,我们收到的收据中的另一个订单物品将是另一个订单。然后,对于我们而言,我们以咖啡价格增加了,当我们提出定价批发和零售价时,它又增加了每磅咖啡的价格。”
德·博勒(De Bolle)解释说,如果关税在8月1日达到税率,则可能需要几个月的时间才能感觉到咖啡馆或餐馆的价格上涨。她说,那是因为这些企业通常会批量购买,并有一批咖啡可以持续一会儿 – 像这样的库存可能会持续几个月。在杂货店购买咖啡豆的人可能会感觉到关税的影响更快。
德·博尔尔(De Bolle)说:“对于那些不库存的人来说,那些要去超市的普通消费者也可能会更快地感觉到这些价格上涨。”他补充说,咖啡是可腐烂的,库存咖啡可以得到一家企业或消费者,或者是到目前为止的消费者。
连锁反应
Yerxa说,从长远来看,如果看起来像这些关税,那么Lost Sock可能必须考虑在某些混合物中旋转使用巴西咖啡。但是,离开巴西的长期合作伙伴关系确实不是他的选择。
他说:“当艰难时期,退出恋爱关系是不公平的。” “因此,我们可能会有点首当其冲,但是希望将来的价格会降低。”
但是,如果巴西的咖啡价格上涨,咖啡烘焙厂将急于从其他来源购买咖啡的巴尔(Barr of Verve Coffee)。这些其他生产咖啡的国家,例如越南,也面临关税。
巴尔说:“真的很困难,更像是不可能的,为此做准备。” “关税无助于咖啡生产商。他们对全国各地的中小型企业无济于事,也没有帮助消费者。我们为什么要这样做?”